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煮面炉又称煮面灶或者煮面桶，是新型节能煮面炉，燃气立式煮面炉是新设计，追求高质量，。商用煮面锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，共有多个桶，使用铸铁燃烧器，款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于酒店、商场、食堂、饭店、面馆、超市等客流量大的场所。煮面炉分为燃气煮面炉和电热煮面炉两种，又分为台式煮面炉和立式煮面炉，常用的有四头煮面炉和六头煮面炉和桶形煮面炉
商用煮面锅全不锈钢制品，质量，美观实用，节能，款式新颖，采用不锈钢材料，干净卫生；煮米线炉电子打火，使用方便。是西餐厅、西式快餐厅、中餐厅、快餐店等煮面食类炉具。采用全不锈钢材质，热 、升温快、造型美观。款式新颖独特，整体结构安全合理，操作方便。商用煮面锅产品造型美观，受热均匀，持久保温效果非常好。控温准功效好，经济实用，节水节电。能发热及保温系统, 煮面机售价低廉。使制作过程达到方便、快捷的水平。安全可靠 无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，避免了传统灶具的安全隐患。同时，而是靠燃气应加热，商用煮面锅所以没有触电的危险。而且出现故障现象一目了然，确保售后服务专业、及时、快捷！
面馆煮面炉就是依据这一特性而出产的，现代的面馆煮面炉选用的制作技术和优异的制作资料能够起到受热快迅速加热的作用，提高面馆店的工作效率。在提高工作效率的一起，面馆煮面炉还能够起到受热均匀的作用，不会影响食物的口感。不只能够满意花费者对迅速就餐的需求一起又不失甘旨。而传统的煮面炉也许就不会有这么好的作用，单从食物的口感上来说，传统的煮面炉也许就没有办法一起统筹效率和食物的口感，因而面馆店用啥煮面好就有了。
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